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ぎばさ+ブリコの「海とろろ」味付 100g×6個

2,592円(税別2,400円)
ぎばさ+ブリコの「海とろろ」味付 100g×6個
ぎばさ+ブリコの「海とろろ」味付 100g×6個ぎばさ+ブリコの「海とろろ」味付 100g×6個

秋田県民の好きなネバネバ系とプチプチ系のコラボレーション

ギバサとハタハタのブリコは赤い糸で結ばれた運命の関係だったのです。

秋田県魚として、県内では無くてはならない存在のハタハタ(とその卵であるブリコ)。
冬になると一斉に沿岸の浅瀬に押し寄せるのですが、これは産卵のため。
なにを隠そう、この産卵場所こそがギバサなどの沿岸浅瀬に生える海藻なのです。

と言う事で、この二つは切っても切り離せない関係。
そこから発想を得た・・・かどうかは定かではありませんが、とにかく組み合わせたら存外に美味かった訳なのです。

ちょっとブリコが見えづらいんですが・・・いっぱい入ってます

ギバサのネバネバ+ブリコのプチプチをミックスした新食感。
なんかお肌にもイイらしい

ギバサは粘りのある海藻で正式名アカモク。湯がく事で鮮やかな緑色になり包丁でたたいて粘りを出します。
一方のブリコ(ハタハタの卵)も本来は粘りがあるんですが、この「海とろろ」に関しては、一粒一粒の食感=プチプチ感を引き立たせるため、粘りのもとのゼリー状の物質や酵素を消すなどの工夫を施してあります。
ブリコは比較的柔らかい状態のものなので、歯の丈夫でない人でも大丈夫。

ご飯の上に載せたり、酒のつまみにしたりと色々な味わい方をオススメできる「海とろろ」ですが食物繊維やタンパク質を多く含むために、美容や健康にも効果が期待できるらしいので、若い女性の方にも是非オススメしたい商品なんです。

味付と味なしの2種類があります。

そのまますぐ食べられる特製タレで漬けた「味付」と、磯の香りが残る「味なし」の2種類をご用意。ご自分で色々味付けを楽しんでみたいという方はぜひ「味なし」をチョイスしてください。

■コチラは「味付」のみのセットです。「味なしのみ」「味なしとのセット」もあります

内容量100gx6個(「味付」のみ) ・・・1パック3人前が目安です。
原材料ぎばさ・味付けハタハタ卵・つゆ(本醸造しょうゆ・発酵調味料・砂糖・食塩・魚介エキス・調味料・PH調整剤・風味原料(かつおぶし・こんぶ)・ぶどう糖果糖液糖・アルコール) ※原材料の一部に小麦・大豆を含む
配送方法クール便 送料について↓
保存方法冷凍。解凍後は4日以内にお召し上がりください
賞味期限冷凍で3ヶ月
食べ方冷蔵庫で約1日解凍してそのままお召し上がり下さい
販売時期通年

ぎばさ+ブリコの「海とろろ」味付 100g×6個

2,592円(税別2,400円)
商品番号82
JAN4520391000527
カテゴリぎばさなどの海藻
生産者・製造元三高水産
商品登録日2008-08-10
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お客様の声

5点 /5点満点 ケントパパさん 2013/01/08
①山芋たんざくとあえて、ブリコのプチプチ感を楽しむと最高です。 ②納豆とあえると納豆くささが消えて、ごはんにかけて食べると美味です。
5点 /5点満点 今村さん 2012/06/18
ギバサのネバネバとブリコのプチプチ感が大好きです。秋田に行くと必ずのようにこれを買います。熱々のご飯の上にかけると本当に美味しいですし体にもいいので、何度でもリピする商品です。

この商品へのコメント数 : 2 件

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秋田県内540円540円
東北540円972円
関東信越648円1,080円
北陸864円1,188円
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代表者 : 船木 一
所在地 : 〒010-0511 秋田県男鹿市船川港船川字海岸通り2-12-8
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