２/１に男鹿駅、観光案内所向かえにある「あしねけ」がオープンします！
オープンにあたって楽しいイベントが開かれる様で･･･(*^^)v
私達は干物の試食会を行います！
今回はハタハタがメインで今試作段階のヤリイカの干物も持っていきます！
時間は１０：００～１３：００までです(^^♪
みなさんの正直な感想教えて下さい！
沢山の方のご来場お待ちしてます！！！
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キョーコ ｜2011.02.01 ｜返信
店長工藤様
コメントありがとうございます！
そうですね、伝わりきれていませんね(>_<)
なのでこのプロジェクトを通して食の面から男鹿の魅力を県内外の方に伝えられたら良いなと思っています！
試食会、いつもの通り全て無料です！
ヤリイカは試作開発中の為にそんなに数はありませんのでお早めに(^^♪！！
道路が滑り易くなっているので気をつけてお越し下さい！！
お待ちしております！
店長工藤からキョーコへの返信 ｜2011.01.31 ｜返信
コメントありがとうございます！
そうなんですよね！男鹿は美味しい魚が沢山、そして季節毎に様々な種類が獲れますよね！
でもそれが上手く県外に伝わっていないし、ましてや県内にも伝わりきれていないことを感じました。私も釣りに行って初めて男鹿で獲れる魚がこんなにあるの知ったので。
そして男鹿の魚を使った商品作りのアイデアのイメージを膨らませながら、釣りをしてます。笑。
試食会、お邪魔したいと思います（＾＾）
週末、ヤリイカ釣れなったので特に食べたいです笑
キョーコから店長工藤への返信 ｜2011.01.29 ｜返信
店長工藤様
初めまして！コメントありがとうございます(*^^)v
ブログ拝見して頂いて嬉しいです(^^♪
私はこのプロジェクトを通して、男鹿では年間沢山の魚が漁獲されている事を知りました。そしてなにより美味しいんですよね！
ヤリイカも試作品を毎回試食していますが…美味しいです！
干物、燻製、ガンバって下さい！！美味しく出来ると良いですね（＾－＾）
燻製は去年の６月に何度か商品化に出来ないかチャレンジした事があります。設備などの問題もあり燻製は途中で断念しましたが、ブログに少しばかり載せているので良かったら参考にしてみて下さい！
試食会ですが、外での試食会になる様です！
ぜひ暖かくしておこし下さい(*^^)v
待ってます(^^♪
コメント(4)