イカ焼き、イカ刺し、イカソーメン...タルイカ拾いは冬の風物詩

食べ方色々、種類もイロイロ

イカは男鹿で多く見られます。季節になれば漁港のコンクリートに黒い墨のようなものがついていることがあります。イカ釣りの太公望たちが残した戦いの跡、イカ墨です。また、正月頃には、浜にタルイカが打ち上げられることがあります。タルイカは全長50cmを超える大きなイカで、その身は肉厚、もっちりとした味わいを楽しめます。刺身や煮付けなど、男鹿の冬の食卓を賑わします。

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