さざえのつぼ焼き。タレが美味しいんだ
さざえ
磯の幸の代表格
つぼやき、刺身…
男鹿のサザエはトゲが長い。荒波で流されないように自然と長くなるのです。養殖ものと比べるとその差は歴然。 だからこそうまい!
通りがかりのお店、各宿泊施設での料理のうまさ、ムキ方の上手さを堪能してください。
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