実はフグも獲れるんじゃね ;男鹿の味そうさくプロジェクト

今回は、ちょっと直接的に皆さんが体験できる様な情報ではないので恐縮じゃが･･･昨日、男鹿駅から5分くらいのところにあるお食事処「省吾」で催された会議に出席した話じゃ。

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ご不満(ごふまん)はグッと飲み込むべしじゃな ; ごふまん

温泉郷には、この7月に五風(ごふう)」なる施設がオープンしておった。五風には足湯があったので、温泉はやめて足湯に浸かる事にしてしもうた。広い方がエエと思い、足を入れようとしたらスタッフの人に「そっちはペット湯ですから」と止められる不始末じゃ(*_* ;

･･･で今日は、そんな五風で発見した、ちょっと洒落の効いたお土産のご紹介じゃ。

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冗談の様で本気のどら焼き ;ジャンボあまどら

男鹿なび取材スタッフの写真の腕も上がったもんじゃ。どら焼きをこんなに大きく見せるとは･･･って違うぞい(*_*;
ホントに大きいのじゃよ。
もはや2月だというのに、やっと新年1回目の今回、お届けする情報は男鹿市脇本にある「あまの菓子店」のどら焼きじゃ。

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サバ缶がな。人気らしいんじゃよ ;オガルベ チャレンジショップ

と言いつつ、ワシの食べているのはカマボコなんじゃがな。オガルベというのは、男鹿駅前（とは言わんのか?）に移転した男鹿市商工会館の事でな。ここの目玉はなんと言っても地元男鹿の「男鹿海洋高校」の生徒さんが作った水産加工品を自分達で販売するコーナーなんじゃよ。

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魚のあぶった〜ヒレがいい〜 ;はたはたひれ酒

今回は、去る11月から発売された新商品、男鹿の「はたはたひれ酒」をご試飲じゃ。 佐々木さんに是非！と、この間サンプルを持ってきてくれたんじゃ。早速頂いてみましたぞい。

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このザッパ汁は入道崎の母の味; 入道崎会館

入道崎会館のザッパ汁、実は隠れた人気メニューらしいんじゃよ。 若い人にも人気で、何度もザッパ汁だけ食べに来るカップルさんもおるらしいぞい。

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魚・・・といえばやはり寿司は外せないじゃろ ;幸寿司

久方ぶりの更新となる今回は、男鹿温泉郷にある「幸寿司（こうずし）」にお邪魔してきたぞい。
萬盛閣の若女将・靖子ちゃんから「飲んだあとは幸寿司の天ぷらそばで決まりよ」なんて言われてのう。 とはいえ寿司屋なんじゃから、まずは寿司を頂かんとな。

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海藻の宝石箱や〜（某レポーター風） ;海風

数種類の海藻がドサッとトッピングされたミネラルたっぷり、磯の香ふんわりの男鹿っぽい(!?)ラーメンじゃな。そんな海藻のエメラルドの森をかき分けて（続・某レポーター風）ハシを入れると、先述のワカメ麺の登場じゃ。

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男鹿ならではは何も和食ばかりではないぞ ;HOTELきららか

男鹿の海産物を使った料理といえば、石焼きやしょっつる、海鮮丼など和風なカンジのものばかりだと考えておる諸君に教えて進ぜよう。
ここHOTELきららかのレストランでは男鹿ならではの海産物を使った本格洋風ランチが味わえるんじゃよ

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豪太ランチであなたもシロクマ気分満喫!? ;男鹿水族館GAO

シロクマがのう。カワイイんじゃよ(>_<)
モコモコしててのう。飼育員の呼びかけも完全無視でオモチャに夢中じゃったよ(笑)

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はたはた寿し現場見学じゃ ;三高水産

以前に「板ウニ」の見学にお邪魔した三高水産で、今年のハタハタ寿しの漬け込みが最盛期を迎えておるという事で見学に行ってきたぞい。

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見た目と味は反比例なのじゃ! ;ごんこ（海鮮屋）

「ごんこ」という名の、グロテスク･･･もといユニークな見た目のこやつ。一見フグとアンコウを混ぜた様な、奇妙じゃがどこか憎めない顔立ちにワシの心が揺らいでしもうた。

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この塩には努力と人のぬくもりが溶け込んでおるわい ;なまはげの塩

今日は11/15から新たに「海鮮山鮮」のラインナップに加わった「なまはげの塩」を製造している企業組合 男鹿半島振興会さんにお邪魔した時の話じゃ。 男鹿の海水を使って作っておるらしいので実際に作業現場へと見学に行って来たぞい。この日はちょうど海藻を入れる「藻塩」を作っておった。

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目と耳でも楽しむのが料理じゃな! ;石焼料理(海陽)

ブシャァーときてゴボゴボッとなったらモクモクとなってグツグツなんじゃよ!(笑)

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ゴロ焼きはイカ焼きの常識を変える!? ;いちりき家

ゴロ焼きの「ゴロ」というのは、いわゆるイカのワタ（ミソ）の事なんだそうじゃ。イカ焼きというと大抵、開いて焼いてあったりするんじゃがココでは、目と口とイカスミを取り除いた丸ごとのイカを火にかけて焼くんじゃ。

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ギバサは秋田発祥? ;三高水産

ギバサという海藻を知っておるかの?粘り気があって、一度食べたらハマる可能性大じゃぞ

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期間限定!エビ・ウニ・カキ・サザエを一気に堪能できる丼 ;いちりき家

ココは台島にある「いちりき家」というお食事処じゃ。お食事処と言っても、ココは鮮魚を扱っている「市場」的なお店でもある。店頭に並ぶ新鮮な魚介類を、食堂で味わえるんじゃよ。期間限定の”いちりき丼”は贅沢の極みじゃった

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ウニ丼を自分で盛るという贅沢　;男鹿ジャン

戸賀の「男鹿ジャン」に、新しくできた「たっぷりウニ丼」を食べに行って来たぞい!ウニ丼一つに板ウニまるごと一枚!なんともゼイタクな食事じゃの〜

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県内唯一のウニ加工業者は製法にも素材にも絶対の自信アリ　;三高水産

つまみ食いをしとる訳ではないぞ。双六の「三高水産」でウニの加工の秘訣を聞いたぞい。加工したその日にお店に届くという、驚きの品質じゃぞ

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この水でお茶を入れるとウマイらしいぞ　;滝の頭

寒風山の麓の「滝の頭水源地」のトコには水汲み場があって、いつでも水を汲めるそうじゃ。ワシも列に並んで水を飲んでみたが、なかなか飲みやすくて美味しい水じゃよ。

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